4 روغن سالم
شاید خیلی از ما با شنیدن کلمه چربی احساس بدی پیدا کنیم و یاد بیماریهای قلبی – عروقی و درد سرهای شان بیفتیم ولی باید گفت چیزی که همه درباره اش بد می گویند نوع خوب هم دارد ! آن دسته از چربیها که برای بدن مضر هستند و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی – عروقی را افزایش میدهند چربیهای اشباع و ترانس هستند که باعث افزایش کلسترول بد خون ( LDL ) میشوند ولی چربیهای خوب اشباع نشده اند و برای سلامتی و افزایش میزان کلسترول خوب خون (HDL ) لازم و ضروری هستند .
چربیها همه جا هستندروغن زیتون ، روغن نارگیل ، روغن کتان ، روغن ماهی از روغنهای سالمی هستند که میتوان از انها در پخت و پز استفاده کرد .
برای این 4 نوع باید به ادامه مطلب بروید
حتما بخوانید