کالری سبزیجات ( قسمت پایانی )

میزان ترکیبات اصلی و کالری سبزیجات در 100 گرم ماده غذایی

ماده غذایی	میزان پروتئین	میزان کربوهیدرات	میزان چربی	کالری
بادمجان خام	1/2	6	0/2	29
بادمجان آب پز	1	4	0/2	22
بامیه خام	2/4	8	0/3	42
بامیه آب پز	2	6	0/3	34
برگ انگور	5	1	0/5	66
باقالی خام	8/4	18	0/4	108
باقالی خشک	29	56	1/5	353
اسفناج خام	3/2	4	0/3	32
اسفناج آب پز	3	3	0/3	28
خیار	0/9	3	0/1	15
زیتون سبز	1/5	3	13/5	139
زیتون سیاه	1/8	1	21	201
فلفل دلمه	0/9	3	0/1	19
فلفل فرنگی	2/1	5	0/2	32
سیر	5/3	28	0/2	136
تره فرنگی	1/8	13	0/2	61
نخود فرنگی	7	15	0/4	92