کالری مواد پروتئینی

میزان ترکیبات اصلی و کالری مواد پروتئینی در 100 گرم ماده غذایی

ماده غذایی	میزان پروتئین	میزان کربوهیدرات	میزان چربی	کالری
گوشت ران گاو کباب پز	31	0	6	189
گوشت ران گوسفند کباب پز	24	0	24	311
گوشت گوسفند مخلوط کباب پز	22	0	31	367
جگر گوساله	19	4	4/7	135
جگر مرغ	20	3	4	162
دل گوسفند	25	0	15	232
دل مرغ	25	0	7	166
سنگدان مرغ	27	1	3	138
قلوه گوسفند	16	0	7	130
ماهی سفید	19	0	8	149
ماهی قزل آلا	19	0	2	96
میگو	18	1/5	1	90
گوشت جوجه کباب پز	31	0	3	158
گوشت سفید آب پز	32	0	5	141
گوشت قرمز آب پز	28	0	9	200
تخم مرغ	13	2	11	158
سفیده تخم مرغ	11	0/8	0	48
زرده تخم مرغ	16	0/6	31	342
ماهی کنسرو	22	0	24	314
همبرگر معمولی	27	0	11	211
سوسیس	12	2	27	305
کالباس	12	1	27	300